PUDING UBI UNGU

 

Beli ubi ungu di pasar kaget sampe 2 kg seharga 7 ribu rupiah, ehm... bingung mau dibuat apa, kemaren buat klepon, kolak ubi ungu, eh...liat dikulkas masih juga ada si ubi ungu. Punya ide untuk buat puding ubi ungu tapi tampilannya yg cocok untuk anak2 yg masih kecil2, teringat cetakan yg disimpan dilemari yg udah lama gak dipakai, jatuhlah pilihan kepada yg bentuk binatang.

BAHAN-BAHAN:

1 bks agar2 swallow 9 gr

200 gr ubi ungu dikukus dan dihaluskan

150 gr gula pasir

2 bks SKM Indomilk putih

900 ml air

CARA MEMBUATNYA:

Ubi ungu, Indomilk,dan  air secukupnya, blender semua bahan sampai halus. Lalu campur semua bahan di panci dan masak semua bahan sampai mendidih, jangan lupa diaduk2 agar tidak bergumpal, angkat dan tuangkan ke cetakan. Dinginkan ke kulkas.

SELAMAT MENCOBA